Como membro da equipe de cozinha central do Tivoli Mofarrej São Paulo, o(a) 3º Padeiro(a) será responsável por prestar suporte ao time nas atividades diárias de produção de pães e produtos de panificação, garantindo que todas as tarefas sejam executadas com atenção aos padrões de qualidade.
Responsabilidades essenciais:
- Auxiliar na produção de pães e outros itens da padaria, seguindo as orientações dos líderes hierárquicos;
- Colaborar na organização e limpeza da área de produção;
- Seguir as normas de segurança alimentar e utilizar os EPIs obrigatórios;
- Ajudar na reposição de produtos nos pontos de distribuição;
- Participar de treinamentos e buscar aperfeiçoamento contínuo;
- Manter conhecimento completo e cumprir todas as políticas departamentais, procedimentos de serviço e padrões;
- Garantir que os padrões da marca e seus certificadores sejam mantidos em um nível superior em suas atividades diárias;
- Auxiliar no controle de estoque e monitorar a validade dos produtos;
- Manter a limpeza e organização da área de trabalho;
- Participar de treinamentos e reuniões quando solicitado.
Habilidades Gerais:
- Paixão por servir;
- Engajamento;
- Compromisso;
- Organização;
- Bom nível de comunicação e interação com indivíduos e pequenos grupos;
- Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
- Necessidade de supervisão mínima;
- Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
- Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
- Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas.
Educação:
- Certificado de conclusão do Ensino Médio;
- Certificado em Viennoiserie/padaria;
- Ensino superior concluído e/ou em curso na área de Gastronomia ou áreas afins será um diferencial.
Idiomas:
- Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura.
Qualificações técnicas:
- Experiência em serviços de panificação.
Regime de trabalho & benefícios:
- Regime contratação: CLT;
- Horário de trabalho: 23h00 às 06h25;
- Escala de Trabalho: 6x1 - folga semanal determinada por escala;
- Atividade presencial;
- Convênio médico;
- Convênio odontológico;
- Seguro de vida em grupo;
- Vale transporte;
- Vale-alimentação (Cartão Ifood);
- Alimentação no local;
- Uniforme;
- Taxa de serviço (gorjeta);
- Day Off (folga aniversário);
- Total Pass;
- Petlove;
- Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.
**ALERTA DE FRAUDE**
Estimado(s) Candidato(s),
Tomamos ciência de que alguns indivíduos, agindo de má-fé, têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO.
Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e-mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços. Para tal, esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.
Atenciosamente,
Equipe de Recrutamento & Seleção
TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO
Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001.
T: +55 (11) 3146-5900 | E: recrutamento.tspm@tivolihotels.com