JOB&TALENT recrute. Et si c’était vous le prochain talent ?
Job&Talent recherche activement un(e) Cuisinier(ère) - Saran (H/F).
Vos missions principales
Préparation et réalisation des plats selon les fiches techniques et les normes d’hygiène (respect des grammages, cuissons et dressage).
Participation à la réception des marchandises : contrôle des livraisons, stockage et rangement selon les règles de rotation des stocks (FIFO).
Maintien de la qualité et de la présentation des plats tout au long du service.
Respect strict des règles HACCP et des procédures internes de sécurité alimentaire.
Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine.
Préparation des commandes et assistance à la gestion des stocks (préparations anticipées, gestion des denrées périssables).
Travail en équipe avec le chef et les autres membres du personnel pour assurer un service fluide.
Participation à l’élaboration des menus et suggestions d’améliorations (qualité, coûts, saisonnalité) selon expérience.
Horaires
Horaires mardi au vendredi 7h30–15h + 1 week-end sur 2 travaillé (35h).
Salaire & avantages de cette mission
Rémunération selon profil et expérience (à discuter lors de l’entretien).
CET rémunéré à 10% selon la politique de l’agence.
Possibilités d’évolution et missions renouvelables.
Avantages intérim classiques : indemnités de fin de mission, congés payés, mutuelle sous conditions, prévoyance, avantage FASTT https://www.fastt.org/.
Profil recherché
Expérience OBLIGATOIRE en cuisine (au moins 1 an) ou formation en restauration.
Connaissance et application des règles HACCP obligatoires.
Capacité à travailler en équipe, sens de l’organisation et gestion du stress en période de service.
Autonomie, rigueur et sens du goût.
Permis et véhicule seraient un plus mais non obligatoires.
Disponibilité immédiate appréciée.
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