Principales funciones
- Supervisar y coordinar los procesos de maquila, asegurando el cumplimiento de la programación de producción.
- Controlar indicadores de productividad, rendimiento, calidad y uso eficiente de los recursos.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad establecidas por la empresa.
- Supervisar al personal operativo, promoviendo el cumplimiento de procedimientos y buenas prácticas.
- Garantizar la calidad del producto final de acuerdo con los estándares definidos.
- Gestionar y reportar información operacional para el control y seguimiento de los procesos.
- Coordinar las actividades diarias del área, asegurando la continuidad y eficiencia operacional.
- Mantener el cumplimiento de normativas, certificaciones y legislación vigente aplicable al proceso productivo.
Requisitos
- Técnico Profesional en Alimentos, Acuicultura o carrera afín.
- Al menos 2 años de experiencia en cargos de supervisión en plantas de procesos o industrias productivas.
- Experiencia liderando equipos de trabajo y gestionando procesos productivos.
- Conocimientos en control de calidad, inocuidad alimentaria, productividad y seguridad laboral.
- Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y resolución de problemas.
- Orientación a resultados, trabajo en equipo y comunicación efectiva.