Missions
En tant que demi chef de partie pâtissier/pâtissière, vous serez en charge de l’ensemble de la production sucrée de l’établissement pour notre restaurant étoilé Bulle d'Osier :
- Réalisation des desserts à l’assiette pour le service du restaurant sous la direction de votre Chef de Partie
- Travail en collaboration avec le Chef Valentin Loison
Profil recherché
- Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent)
- Expérience en étoilé exigé
- Créativité, rigueur et passion du métier
- Esprit d’équipe et capacité d’organisation
- Sensibilité au produit et à la saisonnalité
Nous offrons
- Un cadre de travail exceptionnel au sein d’une maison à taille humaine
- Une cuisine en constante évolution, laissant place à la créativité
- Un environnement bienveillant et dynamique
- Avantages Team Relais
- Uniforme fournit
- Contrat CDI ouo CDD
- Deux jours de congé consécutifs (dimanche et lundi) et une demi-journée par semaine ( le jeudi).
- Candidature
Merci d’adresser votre CV et lettre de motivation à : abercegeay@closvauban.com