EN TANT QUE CHEF DE PARTIE
Sous la direction du Chef de Cuisine vous :
- Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre partie.
- Garantir la qualité, la régularité et le soin apporté aux assiettes.
- Participer à la création d'une expérience gastronomique d'excellence.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Contribuer à la cohésion et à la dynamique de la brigade.
- Passionné(e) par la gastronomie, rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe, vous souhaitez évoluer au sein d'une maison emblématique de la gastronomie française.
- Fort d'une première expérience réussie de commis ou demi-chef de partie.
- Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Intégrer Loiseau de Lorraine, c'est prendre part à une nouvelle aventure gastronomique ambitieuse, au sein d'un groupe familial reconnu pour son exigence, sa créativité et sa passion du goût.
Avantages :
- Repos les dimanches et lundis
- Tarif relais team
- Réduction de 20% sur toute l'offre du groupe Bernard Loiseau
- Perspectives d'évolution au sein d'un groupe en développement