ZADANIA
przygotowanie potraw a la carte
przygotowanie potraw do zamówień grupowych & konferencyjnych
przygotowanie śniadań
udział w tworzeniu menu
dbałość o przestrzeganie procedur HACCP
zapewnienie czystości w kuchni i obszarach związanych z produkcją: magazyny, chłodnie, lodówki
zapewnianie czystości i gotowości oraz właściwego zastosowania sprzętu kuchennego
udział w inwentaryzacji magazynów związanych z kuchnią
dbałość o jakość przygotowanych potraw zgodnie z wytycznymi sieci i procedurami HACCP
udział w audytach HACCP
OCZEKUJEMY
Doświadczenia zawodowego w pracy w kuchni w hotelu ok. 1 rok
Umiejętności interpersonalnych i zdolności pracy w zespole
Znajomości procedur HACCP
Wysoce rozwiniętego zmysłu w kwestii czystości i higieny kuchni
Dobrej znajomości języka polskiego
Obowiązkowe jest posiadanie książeczki dla celów sanitarno - epidemiologicznych
OFERUJEMY
Ciekawą pracę gwarantującą nowe wyzwania,
Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę w międzynarodowej grupie hotelarskiej,
Dodatek transportowy stanowiący dofinansowanie kosztów dojazdu do pracy
Prywatną opiekę medyczną
Kartę Multisport
Ubezpieczenie grupowe
Świadczenia z Funduszu Socjalnego (np. karty podarunkowe na święta, dofinansowanie do urlopu wypoczynkowego, pożyczki na cele mieszkaniowe)
Dostęp do platformy rozwoju osobistego
Dostęp do platformy elearningowej do nauki języka angielskiego
Odzież roboczą
Zniżki na podróże prywatne w hotelach sieci
Możliwość rozwoju zawodowego w międzynarodowej sieci Louvre Hotels Group.