Als Koch/Köchin (m/w/d) bist du mitverantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen und sorgst gemeinsam mit deinem Team für ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Mit Leidenschaft, handwerklichem Können und einem hohen Qualitätsanspruch bringst du unsere Küche jeden Tag aufs Neue zum Leben.
Deine Aufgaben
- Frische Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen
- Eigenverantwortliche Vorbereitung des täglichen Mise en Place
- Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Serviceablauf
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte und saisonaler Gerichte
Du kochst mit Leidenschaft, arbeitest strukturiert und behältst auch während eines lebhaften Services den Überblick. Qualität, Teamarbeit und ein respektvoller Umgang miteinander sind für dich selbstverständlich.
Das bringst du mit:
- Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung in der Gastronomie
- Fachkompetenz: Sicherer Umgang mit frischen Lebensmitteln sowie ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Arbeitsweise: Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Persönlichkeit: Teamgeist, Engagement und Leidenschaft für gutes Essen und moderne Gastronomie
- Flexibilität: Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsschichten
- Kommunikation: Gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Zusammenarbeit im Küchenalltag
- Sicherheit: Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Arbeitszeiten: gerne in Vollzeit, aber auch Teilzeit möglich
- Gehalt: Faire Entlohnung + wöchentliches Trinkgeld
- Zeiterfassung: Digitale Erfassung jeder geleisteten Minute per App mit fairem Freizeitausgleich oder Vergütung von Überstunden
- Dienstplanung: Veröffentlichung des Dienstplans mindestens zwei Wochen im Voraus unter Berücksichtigung von Freizeit- und Urlaubswünschen
- Staff Discount: Attraktive Rabatte (30–50 %) auf Speisen und Getränke für dich und deine Begleitung bei privaten Besuchen in unseren Restaurants
- Standort: Zentrale Lage direkt am Alexanderplatz mit guter Anbindung an U-Bahn, S-Bahn und Tram
- Team-Events: Regelmäßige Teambuildings, Sommerfeste und exklusive After-Work-Partys