Σχετικά με Εμάς
Γίνε μέλος του καταξιωμένου ομίλου Zeus Hotels & Resorts, γνωστού για τη δέσμευσή του στην πολυτελή φιλοξενία και τις μοναδικές εμπειρίες φιλοξενίας.
Στόχος μας είναι να δημιουργούμε αξέχαστες στιγμές για τους επισκέπτες μας, προσφέροντας παράλληλα ένα υποστηρικτικό και εξελικτικό εργασιακό περιβάλλον για τους ανθρώπους μας.
Καθώς επεκτείνουμε συνεχώς το χαρτοφυλάκιό μας, αναζητούμε έναν/μία ταλαντούχο/α Μάγειρα/ Μαγείρισσα Α΄ για να ενταχθεί στην ομάδα μας.
Σχετικά με τον Ρόλο
Αναζητούμε έναν/μία έμπειρο/η και δημιουργικό/ή Μάγειρα/ Μαγείρισσα Α΄ για να ενισχύσει την κουζίνα μας.
Ο/Η ιδανικός/ή υποψήφιος/α διαθέτει πάθος για τη μαγειρική, επαγγελματισμό και την ικανότητα να αποδίδει άριστα σε περιβάλλοντα υψηλών απαιτήσεων.
Τι θα κάνεις
• Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων (ορεκτικά, κυρίως, επιδόρπια) σύμφωνα με τις καθιερωμένες συνταγές και πρότυπα παρουσίασης
• Διασφάλιση υψηλής ποιότητας, γεύσης και αισθητικής σε κάθε πιάτο
• Παρακολούθηση και διαχείριση αποθεμάτων πρώτων υλών και προμηθειών
• Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για τη δημιουργία και ανανέωση του μενού
• Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης στους χώρους εργασίας
• Υποστήριξη της ομάδας κατά τις ώρες αιχμής
• Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Συμμετοχή σε εκπαιδεύσεις και προγράμματα ανάπτυξης δεξιοτήτων
Requirements
Η Μοναδικότητά σου είναι Ευπρόσδεκτη
Η μαγειρική είναι τέχνη, πειθαρχία και ομαδικότητα.
Αναζητούμε επαγγελματίες που αγαπούν τη λεπτομέρεια, τη συνέπεια και την εξέλιξη.
Αναζητούμε κάποιον που:
• Έχει προηγούμενη εμπειρία ως Μάγειρας/ Μαγείρισσα Α΄ ή Line Cook
• Διαθέτει πτυχίο μαγειρικής ή αντίστοιχη πιστοποίηση (επιθυμητό)
• Έχει άριστη γνώση τεχνικών μαγειρικής και παρουσίασης πιάτων
• Μπορεί να εργαστεί αποδοτικά σε περιβάλλον υψηλών ρυθμών
• Δίνει σημασία στη λεπτομέρεια και στη συνέπεια
• Είναι διαθέσιμος/η για εργασία σε βάρδιες (βράδια, ΣΚ, αργίες)
• Γνωρίζει και εφαρμόζει πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας
Benefits
Τι Προσφέρουμε
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, ανάλογο της εμπειρίας
• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης
• Υποστηρικτικό και συνεργατικό περιβάλλον
• Παροχή γευμάτων κατά τη διάρκεια της βάρδιας
• Εκπτώσεις σε διαμονή στα ξενοδοχεία του ομίλου
Έτοιμοι να γίνετε μέρος της κοινότητάς μας;