Hôtel 5* doté d'un restaurant gastronomique, d'un restaurant bistronomique & SPA situé dans l'Hérault recherche son futur Directeur (h/f) pour une prise de poste courant novembre.
Responsabilités du poste
Assurer une gestion efficace de l'ensemble des opérations de l'hôtel, y compris les services de réception, d'hébergement et de restauration (plusieurs points de vente en restauration dont une plage privée)
Encadrer et motiver les équipes sur le terrain pour garantir un service de qualité supérieure à notre clientèle.
Élaborer et mettre en œuvre des stratégies marketing et commerciales pour augmenter la rentabilité de l'établissement.
Maintenir un haut niveau de satisfaction client en s'assurant que l'expérience client soit au centre de toutes les préoccupations.
Superviser la gestion budgétaire pour optimiser les revenus et contrôler les coûts.
Veiller à la conformité avec les normes de sécurité et d'hygiène.
Profil recherché
Diplômé(e) d'une école hôtelière ou d'un cursus équivalent, avec une expérience solide dans la gestion d'un hôtel haut de gamme.
Capacité démontrée à diriger et à développer des équipes performantes.
Solides compétences en gestion commerciale, avec une expertise dans le revenue management, le food cost et le cost control.
Maîtrise de plusieurs langues, notamment le français et l'anglais, pour accueillir une clientèle internationale.
Excellentes compétences en communication et orientation vers le service client.
Conditions offertes
Contrat à Durée Indéterminée (CDI) avec un statut cadre autonome.
Rémunération mensuelle attractive, basée sur l'expérience et les compétences.
Mutuelle d'entreprise avantageuse.
Possibilité de logement temporaire pour faciliter votre intégration.