L'Hôtel Eldorado est une destination d'exception qui allie raffinement, confort et hospitalité. Dans nos restaurants, chaque détail est soigneusement orchestré pour offrir à nos clients une expérience mémorable.
Nous recherchons un profil polyvalent Officier barman/ Runner pour renforcer notre équipe et participer activement à la qualité du service offert à nos hôtes
Votre mission :
En tant qu'officier bar / runner , vous serez un élément clé du bon déroulement du service. Vous assisterez les Chefs de Rang et les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience fluide, agréable et irréprochable pour nos clients.
Vous intégrerez une équipe dynamique et serez accompagné(e) par des collègues expérimentés.
Vos principales responsabilités :
Assistance au service en salle:
- Aider à la mise en place de la salle et au service des plats.
- Effectuer le débarrassage des tables et vous assurer que les clients soient toujours satisfaits.
Service en office bar:
- Mettre en place le poste et assurer le nettoyage du bar en fin de service
-Réaliser les boissons commandées par les clients (caféterie/cocktails)
-Contrôler et ranger les livraisons de boissons lorsqu'il y en a
-Faire la remontée de cave en fin de service
Veiller à la qualité du service :
- Être attentif aux besoins des clients et répondre à leurs demandes avec efficacité et courtoisie.
- Maintenir la propreté de la salle, de l'office bar, du matériel et des équipements utilisés pendant le service.
Apprentissage et évolution :
- Apprendre les techniques de service aux côtés des Chefs de Rang et chef barman et des autres membres de l’équipe, tout en développant vos compétences.
- Participer à la formation continue, dans une optique de progression et de montée en compétences
Qui êtes-vous ?
Une première expérience en bar est souhaitée mais pas obligatoirement en salle. Vous avez le sens du client, une grande motivation, l'envie d'apprendre et le gout du challenge ? Nos équipes prendront le temps de vous apprendre !
Ce que nous vous offrons :
- Un cadre convivial et évolutif : Travailler à l’Hôtel Eldorado, c’est rejoindre une équipe passionnée dans un environnement prestigieux.
- Opportunités de progression rapide : Si vous êtes motivé et souhaitez évoluer, l'Hôtel Eldorado offre des possibilités de développement de carrière rapide pour les collaborateurs ambitieux.
- Avantages : Rémunération attractive, planning sur 4j ours et repos le week-end, repas fournis, réductions sur nos services et bien plus.
CDD saisonnier jusqu'à fin septembre (possibilité de CDI à l'issue)
39h semaine sur 4 jours :
Lundi coupure (11h30-17h / 18h-00h)
Mardi coupure (11h30-17h / 18h-00h30)
Mercredi Coupure (11h30-17h / 18h-00h30)
Jeudi Midi (11h30-18h30)
Vendredi / Samedi / Dimanche: REPOS
Officier Bar les soirs, runner les midi
Salaire 2200 brut, mutuelle, 50% naviguo, repas sur place