- Creación de panadería artesanal con bases en masas madre.
- Mantener variedad de panes disponible en producción
- Manejo de Requisición
- Elaboración de panadería del día fresca y de buena calidad para el desayuno
- Seguimiento de los protocolos de seguridad alimentaria.
- Conocimientos en elaboración de diferentes tipos de viennoiserie
- Creatividad e innovación en gastronomía enfocada en panadería.
- Habilidades de liderazgo excepcionales para motivar el desarrollo de los miembros del equipo.
- Programas de manejo higiénico de alimentos.
- Habilidades para trabajar en equipo
- Facilidad para adaptarse a los nuevos sistemas de administración de inventario y compras
- Capacidad de planificación y manejo del tiempo
Our commitment to Diversity & Inclusion:
We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.
Why work for Accor?
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities.
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality.
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