Als Oberkellner (m/w/d) übernimmst du Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und bist zentrale Ansprechperson für dein Team und unsere Gäste. Gemeinsam mit der Restaurantleitung sorgst du für höchste Servicequalität und schaffst ein besonderes Restauranterlebnis.
Deine Aufgaben
- Organisation und Koordination des Serviceablaufs während deiner Schicht
- Führung, Einteilung und Unterstützung des Serviceteams
- Vorbereitung der Schichten sowie Einweisung der Mitarbeitenden
- Herzliche Betreuung und kompetente Beratung unserer Gäste
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
- Durchführung der Tagesabrechnung und enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, gehst mit gutem Beispiel voran und behältst auch in lebhaften Servicezeiten den Überblick. Mit deinem Organisationstalent und deiner positiven Ausstrahlung motivierst du dein Team und sorgst für erstklassigen Service.
Das bringst du mit:
- Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise mit erster Führungsverantwortung
- Führung: Teamorientierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Freude daran, Mitarbeitende anzuleiten und zu motivieren
- Kommunikation: Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse sowie ein souveränes und professionelles Auftreten
- Serviceorientierung: Ausgeprägte Gastgebermentalität und Leidenschaft für gehobene Gastronomie
- Arbeitsweise: Organisationstalent, Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität: Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsschichten
- Sicherheit: Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Arbeitszeiten: gerne in Vollzeit, aber auch Teilzeit möglich
- Gehalt: Faire Entlohnung + wöchentliches Trinkgeld
- Zeiterfassung: Digitale Erfassung jeder geleisteten Minute per App mit fairem Freizeitausgleich oder Vergütung von Überstunden
- Dienstplanung: Veröffentlichung des Dienstplans mindestens zwei Wochen im Voraus unter Berücksichtigung von Freizeit- und Urlaubswünschen
- Staff Discount: Attraktive Rabatte (30–50 %) auf Speisen und Getränke für dich und deine Begleitung bei privaten Besuchen in unseren Restaurants
- Standort: Zentrale Lage direkt am Alexanderplatz mit guter Anbindung an U-Bahn, S-Bahn und Tram
- Team-Events: Regelmäßige Teambuildings, Sommerfeste und exklusive After-Work-Partys