- Offrir en tout temps un service professionnel, avenant et attachant, assister à l’appel, monter sa section et accueillir les clients dans sa section en se présentant.
- Assurer le service aux clients, incluant la vente d’apéritifs (s’il y a lieu), le service des repas et boissons, ainsi que le débarrassage des tables.
- Maintenir la propreté et l’organisation des lieux, notamment en nettoyant la salle et en veillant à la bonne tenue de sa section.
- Respecter les politiques, procédures, normes de service, d’hygiène et de sécurité, particulièrement lors de la manipulation des aliments et des boissons.
- Maîtriser parfaitement l’offre du menu (plats, garnitures, ingrédients, méthodes de préparation) et accomplir toute autre tâche connexe requise.
- Formation et expérience requises : diplôme en service de table d’une école reconnue et au minimum une année d’expérience en service de banquets ou en service aux tables, ou deux années d’expérience comme aide-serveur dans l’un de nos restaurants.
- Équivalences reconnues pour le diplôme : deux années ou plus d’expérience en service de banquets ou en service aux tables, ou trois années ou plus comme aide-serveur dans l’un de nos restaurants.
- Compétences linguistiques : anglais de niveau avancé requis afin de soutenir une conversation avec une clientèle majoritairement anglophone.
- Compétences professionnelles : excellentes aptitudes en communication et en organisation, compétences interpersonnelles et de résolution de problèmes, sens des responsabilités et fiabilité.
- Aptitudes de travail : capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu, à travailler en équipe, à demeurer calme et courtois tout en portant une attention constante aux besoins des clients, ainsi que toute autre qualification connexe.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
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